Eine häufige Definition von Mykotherapie ist der Einsatz von Pilzen oder Pilzextrakten bei der Verhinderung oder Heilung bestimmter Krankheiten. Bestimmte Stoffe aus bestimmten Pilzen haben heilkräftige Wirkungen, wie diverse klinische Studien gezeigt haben. In China, Japan und Korea ist Mykotherapie schon seit vielen Jahrtausenden Bestandteil der traditionellen Medizin. In jüngster Zeit hat nun auch die medizinische Wissenschaft Pilze als Quelle möglicher neuer, in Medikamenten verwendbarer Stoffe begrüßt. Mykotherapie steht als Wort noch nicht im Duden, dennoch ist es in Deutschland schon verschiedentlich bekannt. Therapie ist ein vertrautes Wort, „myko“ kommt von dem griechischen Wort mykes, das „Pilz“ bedeutet. Die Mykologie ist derjenige Teil der Biologie, der sich mit dem Reich der Pilze (einschließlich der Schimmelpilze) beschäftigt, Forscher auf diesem Gebiet heißen Mykologen.